Sardine tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	119 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 35 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 65 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 27 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 38 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	119 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	498 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	63 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15 µg	13 µg
Retinol	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	15 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	250 µg (≈ 21 % NW) 21 %	210 µg (≈ 18 %) 18 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	9.700 µg (≈ 65 % NW) 65 %	8.151 µg (≈ 54 %) 54 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	13.133 µg (≈ 77 % NW) 77 %	11.036 µg (≈ 65 %) 65 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	750 µg (≈ 13 % NW) 13 %	630 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	960 µg (≈ 69 % NW) 69 %	807 µg (≈ 58 %) 58 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 19 % NW) 19 %	7 µg (≈ 16 %) 16 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	280 µg (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	235 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	11 µg (430 i.E.) (≈ 54 % NW) 54 %	9 µg (≈ 45 %) 45 %	20 µg
Vitamin E	450 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	378 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,28 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,24 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,33 :1
PRAL-Wert	8,5 mEq
Natrium	100 mg (≈ 7 % NW) 7 %	84 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	420 mg (≈ 11 % NW) 11 %	353 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	85 mg (≈ 9 % NW) 9 %	71 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	258 mg (≈ 37 % NW) 37 %	217 mg (≈ 31 %) 31 %	700 mg
Schwefel	210 mg	176 mg
Chlorid	180 mg (≈ 8 % NW) 8 %	151 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.400 µg (≈ 19 % NW) 19 %	2.017 µg (≈ 16 %) 16 %	12.500 µg
Zink	1.610 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.353 µg (≈ 16 %) 16 %	8.500 µg
Kupfer	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	143 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	120 µg (≈ 3 % NW) 3 %	101 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	350 µg (≈ 9 % NW) 9 %	294 µg (≈ 8 %) 8 %	3.800 µg
Iodid	32 µg (≈ 16 % NW) 16 %	27 µg (≈ 13 %) 13 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	127 %
Isoleucin	1.019 mg (≈ 68 % NW) 68 %	856 mg (≈ 57 %) 57 %	1.500 mg
Leucin	1.602 mg (≈ 55 % NW) 55 %	1.346 mg (≈ 46 %) 46 %	2.925 mg
Lysin	1.953 mg (≈ 87 % NW) 87 %	1.641 mg (≈ 73 %) 73 %	2.250 mg
Methionin	548 mg (≈ 70 % NW) 70 %	461 mg (≈ 59 %) 59 %	780 mg
Cystein	188 mg (≈ 61 % NW) 61 %	158 mg (≈ 51 %) 51 %	310 mg
Phenylalanin	779 mg (≈ 251 % NW) 251 %	655 mg (≈ 211 %) 211 %	310 mg
Tyrosin	694 mg (≈ 37 % NW) 37 %	583 mg (≈ 31 %) 31 %	1.875 mg
Threonin	959 mg (≈ 85 % NW) 85 %	806 mg (≈ 72 %) 72 %	1.125 mg
Tryptophan	206 mg (≈ 69 % NW) 69 %	173 mg (≈ 58 %) 58 %	300 mg
Valin	1.242 mg (≈ 64 % NW) 64 %	1.044 mg (≈ 54 %) 54 %	1.950 mg
Arginin	1.122 mg	943 mg
Histidin	394 mg (≈ 53 % NW) 53 %	331 mg (≈ 44 %) 44 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.706 mg	8.997 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.370 mg	1.151 mg
Asparaginsäure	1.987 mg	1.670 mg
Glutaminsäure	2.604 mg	2.188 mg
Glycin	1.062 mg	892 mg
Prolin	728 mg	612 mg
Serin	942 mg	792 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.693 mg	7.305 mg
Harnsäure	345 mg	290 mg
Purin	144 mg	121 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.588 mg	1.334 mg
Omega 6 Fettsäuren	135 mg	113 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,09 :1	0,07
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,09 :1	0,07
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	282 mg	237 mg
Pentadecansäure	8 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	667 mg	561 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	261 mg	219 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.222 mg	1.027 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	407 mg	342 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	584 mg	491 mg
Eicosensäure	55 mg	46 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	100 mg	84 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.146 mg	963 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	92 mg	77 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	46 mg	39 mg
Stearidonsäure Omega 3	51 mg	43 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	13 mg	11 mg
Eicosatriensäure Omega 6	22 mg	18 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	8 mg	7 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	605 mg	508 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	22 mg	18 mg
Docosapentaensäure Omega 3	42 mg	35 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	844 mg	709 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.745 mg	1.466 mg
Langkettige Fettsäuren	4.113 mg	3.456 mg
Glycerin und Lipoide	425 mg	357 mg
Cholesterin	15 mg	13 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,8 P	2,3 P
P2	2,9 P	2,5 P
P3	1,9 P	1,6 P
P4	1,8 P	1,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,6 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	4,5 g	3,8 g
Rohprotein	20,5 g	17,3 g

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